Abricotier
Présenté en forme de bûche à partir du 20 Décembre
Sur un succulent biscuit macaron se pose sur un croustillant praliné, un crémeux nougat entrecoupé de morceaux fondants d'abricots caramélisés. Des éclats de nougat et des abricots confits habillent la création.
Mousse nougat, abricots caramélisés, praliné feuilleté, macaron.
Nous compléterons le reste selon la carte pour les mettre en stand by selon la saison.
Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs, gluten.
Pâtisseries préparées dans nos ateliers à partir de produits locaux.
Chaque création gourmande est revisitée par notre Chef pâtissier, chocolatier, glacier. Les gâteaux et tartes doivent être conservés au réfrigérateur jusqu’à consommation.
À déguster le jour même pour profiter du meilleur de nos pâtisseries.
Bon appétit !
abricotier
Fiche technique
- Goût
- Fruits
Références spécifiques
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Carmin4,50 €
Présenté en forme de bûche à partir du 20 Décembre
Sur un succulent biscuit macaron se pose sur un croustillant praliné, un crémeux nougat entrecoupé de morceaux fondants d'abricots caramélisés. Des éclats de nougat et des abricots confits habillent la création.