Nos Pâtisseries
Nous informons notre aimable clientèle, que la commande peut s effectuer sur le site , ensuite le paiement s'éffectura directement à notre atelier , pour tous renseignements , info@relaisdesdesserts.fr ou par tel 05/49/37/26/00.
Pour toutes commandes personnalisées directement à notre atelier SUR RENDEZ VOUS du lundi au vendredi .
Tous nos produits ne sont pas sur le site et retirez directement ceux-ci , à notre atelier .
La Pâtisserie est une longue histoire d’amour avec Christophe Vergnaud. Chef passionné par l’alchimie des saveurs et des textures il revisite nos recettes traditionnelles et élabore des créations originales. Pâtisserie individuelle, gâteau à partager, tarte, le plaisir des douceurs est sans limite. Chaque gâteau invite à la gourmandise, bon appétit !
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Tarte aux fruits rouges
24,00 €Savoureuse crème mousseline à la vanille avec framboises et mûres, agrémentée de ses éclats de pâtes de fruits fraise maras des bois et brisures de pistaches sur une pâte sablée légère entourée d'un biscuit macaroné. ATTENTION la tarte aux fraises pistaches entre AVRIL ET JUILLET
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Tarte abricot roti/Pistache
16,30 €Alliance d'un feuilletage pur beurre AOP et d'un fruit rôti au four allégé par une crème d'amandes avec une finition aux pistaches. -
Choc Pralin
19,00 €Présenté en forme de bûche à partir du 20 Décembre
Signature de la maison, ce gâteau au chocolat aux lignes épurés, allie avec contraste une mousse chocolat et un croustillant au praliné sur un progrès amande.
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Carmin
19,00 €Présenté en forme de bûche à partir du 20 Décembre.
Explosion de saveurs pour cet entremet fruits rouges, avec un mélange subtil de cassis framboises, un coulis fraises des bois, le tout sur un biscuit amande moelleux.
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Casablanca
19,00 €Différentes textures pour ce gâteau en préservant un parfait équilibre entre mousse légère au chocolat blanc, framboises et praliné croustillant.
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Lot de 10 cannelés de la...
8,50 €Nos fameux cannelés fabrication maison, réservez les par paquets de 10, croustillants et moelleux à l'intérieur, pour une petite faim en promenade, à l'heure du thé ou en dessert, goûtez nos cannelés c'est les adopter ! Dorénavant vous pouvez le trouver chez amandine , sous les halles notre dame a Poitiers le samedi matin .
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Le Broyé du Poitou à la...
10,00 €Véritable BROYÉ DU POITOU à la fleur de sel de l'Ile de Ré et à l'angélique, se déguste en balade ou à l'heure du thé, sinon en dessert avec une salade de fruits frais, il peut se conserver pendant 2 mois dans une boite hermétique, un endroit sec à température ambiante, la tradition veut qu'on le partage au poing ,a eté primé plusieurs fois aux concours des saveurs régionales .Conseillé pour 8 a 10 convives .Dorénanvant vous pouvez le trouver chez amandine , sous les halles notre dame a Poitiers le samedi matin .
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Le Macaroné du Poitou -...
10,00 €Véritable MACARONÉ DU POITOU , se déguste en balade ou à l'heure du thé, sinon en dessert avec une bonne salade de fruits frais, il peut se conserver pendant 1 mois dans une boite hermétique, un endroit sec à température ambiante, ,a été primé plusieurs fois aux concours des saveurs régionales . Conseillé pour 8 a 10 convives .Dorénanvant vous pouvez le trouver chez amandine , sous les halles notre dame a Poitiers le samedi matin .
