Accueil

Explosion de saveurs pour cet entremet fruits rouges, avec un mélange subtil de cassis framboises, un coulis fraises des bois, le tout sur un biscuit amande moelleux.

Signature de la maison, ce gâteau au chocolat aux lignes épurés, allie avec contraste une mousse chocolat et un croustillant au praliné sur un progrès amande.

 mousse légère chocolat lactée et crèmeux  de marrons  confits sur une biscuit amandes

Laissez-vous séduire par la Bûche Noisettes Yuzu, une alliance parfaite entre la richesse de la noisette et la fraîcheur du yuzu. Cette création raffinée met en avant un praliné de noisettes du Piémont onctueux, au goût profond et réconfortant. Au cœur de cette bûche, un crémeux yuzu apporte une touche d’acidité vivifiante qui équilibre subtilement la douceur des noisettes. Un biscuit moelleux aux noisettes, associé à un crumble croustillant et un craquant aux noisettes, apporte un jeu de textures unique et gourmand. Un dessert d’exception pour une touche de raffinement lors de vos fêtes de fin d’année.

Savoureuse crème mousseline à la vanille avec framboises et mûres, agrémentée de ses éclats de pâtes de fruits fraise maras des bois et brisures de pistaches sur une pâte sablée légère entourée d'un biscuit macaroné. ATTENTION la tarte aux fraises pistaches  entre AVRIL ET JUILLET

Véritable MACARONÉ DU POITOU , se déguste en balade ou à l'heure du thé, sinon en dessert avec une bonne salade de fruits frais, il peut se conserver pendant 1 mois dans une boite hermétique, un endroit sec à température ambiante, ,a été primé plusieurs fois aux concours des saveurs régionales . Conseillé pour 8 a 10 convives .Dorénanvant vous pouvez le trouver chez amandine , sous les halles notre dame a Poitiers le samedi matin .

Nos fameux cannelés fabrication maison, réservez les par paquets de 10, croustillants et moelleux à l'intérieur, pour une petite faim en promenade, à l'heure du thé ou en dessert, goûtez nos cannelés c'est les adopter ! Dorénavant vous pouvez le trouver chez amandine , sous les halles notre dame a Poitiers le samedi matin .

Véritable BROYÉ DU POITOU à la fleur de sel de l'Ile de Ré et à l'angélique, se déguste en balade ou à l'heure du thé, sinon en dessert avec une salade de fruits frais, il peut se conserver pendant 2 mois dans une boite hermétique, un endroit sec à température ambiante, la tradition veut qu'on le partage au poing ,a eté primé plusieurs fois aux concours des saveurs régionales .Conseillé pour 8 a 10 convives .Dorénanvant vous pouvez le trouver chez amandine , sous les halles notre dame a Poitiers le samedi matin .

Le retour à la tradition , cette délicieuse bûche crème au beurre aux 4 parfums au choix , chocolat , café, praliné et grand marnier et sa fameuse génoise moelleuse .

Crémeux chocolat doux et mandarine , coeur coulant cacao piment d'Espelette, craquelin riz soufflée , financier épices d hiver et mandarine confite.

Crémeux vanille  , coulis citron vert , madelaine zest de citron vert .